北市府：此株非彼株-樹冠是什麼?

http://www.nownews.com/2010/09/16/91-2647161.htm
市府發言人趙心屏說，以空心菜為例，花博採購在新生三館種植的空心菜，必須符合合樹冠（直徑）20公分、樹高（高度）20公分、根球莖（直徑）15公分的規格，筊白筍也必須符合樹冠（直徑）20公分、樹高（高度）60公分，根球莖（直徑）15公分的規格；她強調，「此株非彼株，規格真的差很大」。 
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這個樹冠到底是指哪個部分= ='